ফুড প্রসেসরের জন্য ভেরিয়েবল স্পিড সহ ইন্ডাস্ট্রিয়াল ভেজিটেবল বোল চপার

হার্টি সার্ভিস

• মেশিন পাঠানোর আগে, আমরা পরীক্ষা এবং সামঞ্জস্য করব, তাই আপনি এটি পাওয়ার সাথে সাথে সরাসরি ব্যবহার করতে পারবেন।
• অপারেটিং ভিডিও এবং নির্দেশাবলী ক্লায়েন্টদের পাঠানো হবে, যাতে তারা মেশিনগুলি আরও ভালভাবে ব্যবহার করতে পারে।
• ব্যবহারের সময় কোনো সমস্যা দেখা দিলে, আমাদের কাছ থেকে পেশাদার পরামর্শ দেওয়া হবে।
• সব ধরণের ঘন ঘন ব্যবহৃত যন্ত্রাংশ সারা বছর ধরে আমাদের কাছ থেকে সরবরাহ করা হয়।
• আমরা আপনাকে ১২ ঘন্টার মধ্যে উত্তর দেব!

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

১. ৮০ লিটার মাংসের বোল কাটার কী?
 
একটি ৮০ লিটার মাংসের বোল কাটার হল একটি শিল্প খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ মেশিন যা সসেজ, মিটবল, প্যাটি এবং ফিলিংয়ের মতো পণ্যের জন্য মাংস, চর্বি, সবজি এবং মশলার একটি অভিন্ন মিশ্রণ তৈরি করতে **সূক্ষ্মভাবে কাটতে, মেশাতে এবং ইমালসিফাই করতে** ব্যবহৃত হয়।
 
২. মেশিন ব্যবহার করে কোন পণ্যগুলি প্রক্রিয়া করা যেতে পারে?
মেশিনটি বিভিন্ন ধরণের খাদ্য সামগ্রী প্রক্রিয়া করতে পারে যার মধ্যে রয়েছে:

• শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, মুরগি
• মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার
• মাংসের চর্বি এবং ছাঁটাই
• সবজি (রসুন, আদা, পেঁয়াজ, গাজর)
• ফল এবং বাদাম
• সসেজ এবং মাংসের পেস্ট মিশ্রণ

এটি পছন্দসই টেক্সচার অর্জনের জন্য কাটার সময় মশলা, বরফ এবং সংযোজনও মেশাতে পারে।
৩. ৮০ লিটার বোল কাটারের ধারণক্ষমতা কত?
 
একটি ৮০ লিটার বোল কাটার সাধারণত প্রতি ব্যাচে প্রায়: ৬০ কেজি প্রক্রিয়া করে, পণ্যের এবং রেসিপির উপর নির্ভর করে।
এটি মাঝারি থেকে বড় আকারের মাংস প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
 
৪. মেশিনটি কীভাবে কাজ করে?
মেশিনটি নিম্নলিখিতগুলির সমন্বয়ের মাধ্যমে কাজ করে:

• একটি ঘূর্ণায়মান বাটি
• উচ্চ-গতির ঘূর্ণায়মান ছুরি
• নিয়ন্ত্রিত কাটার সময় এবং গতি

বাটিটি ধীরে ধীরে ঘোরে যখন ছুরিগুলি উচ্চ গতিতে ঘোরে, উপাদানগুলিকে একটি সূক্ষ্ম, অভিন্ন টেক্সচারে কেটে এবং মিশিয়ে দেয়।
 
 
৬. এই মেশিনের প্রধান সুবিধাগুলি কী কী?
 
মূল সুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে:

• উচ্চ-গতির কাটিং এবং মেশানো
• অভিন্ন টেক্সচার এবং উন্নত পণ্যের গুণমান
• স্বল্প প্রক্রিয়াকরণের সময়
• বরফ যোগ করে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ
• স্বাস্থ্যকর স্টেইনলেস স্টিল নির্মাণ
• উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং শ্রম সাশ্রয়

এই বৈশিষ্ট্যগুলি প্রক্রিয়াজাত মাংসের পণ্যগুলিতে ধারাবাহিক গুণমান নিশ্চিত করতে সহায়তা করে।
 
৭. মেশিনের নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্যগুলি কী কী?

• সাধারণ নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে:
• ইন্টারলক সিস্টেম সহ সুরক্ষা কভার
• জরুরী স্টপ বোতাম
• ওভারলোড সুরক্ষা
• আনলোডিং ডিভাইস
• জলরোধী বৈদ্যুতিক উপাদান
• অ্যান্টি-স্লিপ ডিজাইন সহ স্থিতিশীল বেস

 
 ৮. কোন শিল্পগুলি ৮০ লিটার মাংসের বোল কাটার ব্যবহার করে?
 
এই সরঞ্জামটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়:

• মাংস প্রক্রিয়াকরণ কারখানা
• সসেজ এবং হ্যাম উৎপাদন লাইন
• কেন্দ্রীয় রান্নাঘর
• হিমায়িত খাদ্য কারখানা
• ক্যাটারিং এবং বড় খাদ্য উৎপাদন সুবিধা

৯. মেশিনটি কি পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা সহজ?
 
  হ্যাঁ। বেশিরভাগ মেশিন ফুড-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, যা সেগুলিকে করে তোলে:

• ক্ষয় প্রতিরোধী
• ধোয়া সহজ
• খাদ্য উৎপাদনের জন্য স্বাস্থ্যকর

মসৃণ পৃষ্ঠ এবং অপসারণযোগ্য অংশগুলি পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণকে সহজ করে তোলে।
 
১০. মেশিনটি কি হিমায়িত মাংস প্রক্রিয়া করতে পারে?
হ্যাঁ, তবে সাধারণত শুধুমাত্র আংশিকভাবে হিমায়িত মাংস (প্রায় ৩ সেমি পুরুত্বের নিচে) দক্ষ কাটার জন্য এবং ব্লেডের ক্ষতি রোধ করার জন্য সুপারিশ করা হয়।