-১৮ ডিগ্রী জমাট মাংস খণ্ড ভাঙার যন্ত্র, মুরগি ও মাছের আঁশযুক্ত করার সরঞ্জাম

-18 ডিগ্রী হিমায়িত মাংসের ব্লক ক্রাশার মেশিন

মডেল JY-350QP হিমায়িত মাংসের ফ্লেকার কাটিং মেশিনটি গলানো ছাড়াই নির্দিষ্ট পুরুত্বে হিমায়িত হাড়বিহীন মাংসের ব্লক কাটার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটি ডিফ্রস্টিংয়ের প্রয়োজনীয়তা দূর করে, সময় বাঁচায় এবং দ্রুত ফলাফল অর্জন করে, সেইসাথে কর্মক্ষম দক্ষতা বৃদ্ধি করে। মিন্সার এবং মিক্সারের সাথে ব্যবহার করা হলে, এটি সরঞ্জামের জীবনকাল বাড়ায়। হ্যাম সসেজ, মিটবল, টিনজাত মাংসের পণ্য, হট ডগ এবং সসেজ প্রক্রিয়াকরণ কারখানায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, এটি মাংসের পণ্যের জন্য একটি অপরিহার্য প্রাক-প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম। মিন্সার এবং মিক্সার, এইভাবে সরঞ্জামের জীবনকাল বৃদ্ধি করে। হ্যাম সসেজ, মিটবল, টিনজাত মাংসের পণ্য, হট ডগ এবং সসেজ প্রক্রিয়াকরণ কারখানায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, এটি মাংসের পণ্যের প্রাক-প্রক্রিয়াকরণের জন্য একটি অপরিহার্য সরঞ্জাম।

এই মেশিনটি বিভিন্ন পুরুত্বের স্ট্রিপগুলিতে হিমায়িত মাংস কাটার জন্য উচ্চ-গতির ঘূর্ণায়মান ব্লেড ব্যবহার করে। মাংস গলানো ছাড়াই কাটা হয়, যা ডিফ্রস্টিংয়ের প্রয়োজনীয়তা দূর করে এবং কর্মক্ষম দক্ষতা বৃদ্ধি করে। একটি মাংস পেষকদন্তের সাথে যুক্ত হলে, এটি কেবল পেষকদন্তের পরিষেবা জীবনকে দীর্ঘায়িত করে না বরং মাংস প্রক্রিয়াকরণে একটি অপরিহার্য সরঞ্জাম হিসাবেও কাজ করে। হিমায়িত মাংসের স্লাইসার দ্রুত হিমায়িত শুয়োরের মাংস, মাছ, মুরগির বুকের স্ল্যাব এবং অন্যান্য হিমায়িত মাংসের পণ্যগুলিকে মিন্সিংয়ের জন্য প্রস্তুত টুকরো করে কাটার জন্য উপযুক্ত। হ্যাম সসেজ, মিটবল, টিনজাত মাংসের পণ্য, হট ডগ এবং সসেজ উৎপাদনকারী কারখানাগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, এটি মাংসের পণ্যের জন্য প্রয়োজনীয় প্রাক-প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম হিসাবে কাজ করে।

সরঞ্জামের গঠন:

মডেল JY-350QP হিমায়িত মাংসের ফ্লেকার কাটিং মেশিন একটি মোটর, বৈদ্যুতিক ক্যাবিনেট, কন্ট্রোল বক্স, ব্লেড রোলার, অ্যাডজাস্টমেন্ট ব্লক এবং পুশার নিয়ে গঠিত।

কাজের নীতি:
 

ব্লেড রোলারটি একটি ভি-বেল্ট দ্বারা প্রতি মিনিটে 435 বার আবর্তিত হয়। মাংসের টুকরোগুলি হপারে প্রবেশ করানো হয় এবং পরবর্তীতে একটি নিউম্যাটিক সিলিন্ডার দ্বারা কাটা বা ডাইস করা হয়।

সুবিধা এবং বৈশিষ্ট্য:

• সম্পূর্ণ ইউনিটটি প্রিমিয়াম SUS304 স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, একটি অল-ওয়েল্ডেড কাঠামো সহ, যা কম্পন প্রতিরোধ, কম শব্দ স্তর, সহজ নির্মাণ, একটি নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক এবং মার্জিত চেহারা, সহজ অপারেশন, স্থিতিশীল মেশিনের কর্মক্ষমতা, নির্ভরযোগ্য কার্যকারিতা এবং রক্ষণাবেক্ষণের সহজতা প্রদান করে;
• যুক্তিসঙ্গত নকশা -4°C থেকে -18°C তাপমাত্রায় 2.5–25 কেজি ওজনের হিমায়িত মাংসের ব্লকগুলির জন্য উপযুক্ত। মাংসের মাত্রা 700×520×200 মিমি (দৈর্ঘ্য × প্রস্থ × উচ্চতা) প্যারামিটারের মধ্যে পরিবর্তিত হতে পারে, যা সরাসরি ঘনক্ষেত্র বা স্লাইসে দ্রুত কাটার সুবিধা দেয়। চপার এবং মিন্সারের জন্য একটি প্রাক-প্রক্রিয়াকরণ পর্যায় হিসাবে কাজ করে;
• তিনটি ব্লেডের উচ্চতা দিয়ে সজ্জিত। ব্লেডের উচ্চতা পরিবর্তন করা স্লাইসিং বা ডাইসিং করার সময় পণ্যের পুরুত্ব পরিবর্তন করে;
• গলানোর সময় দূষণ এবং পুষ্টির ক্ষতি রোধ করে, মাংসের সতেজতা বজায় রাখে। বরফ-ভিত্তিক শীতলকরণের প্রয়োজনীয়তা দূর করে, রেফ্রিজারেশন খরচ কমায়;
• নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্য রয়েছে: সিলিন্ডার গার্ড এবং সামনের দরজা নিরাপদে বন্ধ করা হলে মেশিনটি কেবল চালু হবে। অপারেটিং বিভাগে একটি জরুরি স্টপ ডিভাইস লাগানো হয়েছে;
• নিয়মিত ফিডিং গতি, নিয়মিত ফিডিং বিরতির সময়কাল এবং নিয়মিত রিটার্ন গতি। প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী টাইমার সেট করা যেতে পারে, যা পুশারকে স্বয়ংক্রিয়ভাবে ফিড এবং প্রত্যাহার করতে সক্ষম করে;সুবিধার জন্য এবং প্রচেষ্টা কমাতে কাঁচা মাংসের অপারেটিং প্ল্যাটফর্ম অন্তর্ভুক্ত করে;
• ব্লেড রোলার একটি সম্পূর্ণরূপে আবদ্ধ প্রান্ত-ফেস মাউন্টিং ডিজাইন গ্রহণ করে, ফিড ট্রফের বাইরে স্লাইডওয়ে স্থাপন করা হয় যাতে কাঁচামালের দূষণ রোধ করা যায়;
• স্লাইসিং করার সময় কাঁচা মাংস ছিটকে পড়ার ঝুঁকি দূর করতে স্ট্যান্ডার্ড ফিড ট্রলির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ;
• বৈদ্যুতিক উপাদানগুলি সর্বনিম্ন IP55 সুরক্ষা রেটিং এবং B শ্রেণীর ইনসুলেশন পূরণ করে;
• পরিষ্কারের কার্যকারিতা এবং স্বয়ংক্রিয় ফিডিং ক্ষমতা অন্তর্ভুক্ত করে।

আদর্শ:

• মাংস প্রক্রিয়াকরণকারী
• বাণিজ্যিক রান্নাঘর
• শিল্প কাটিং রুম
• উচ্চ-ভলিউম খাদ্য উৎপাদন লাইন

শিল্পের সেরা গ্রাহক পরিষেবা:
 

আপনি সঠিক আইটেমটি পাচ্ছেন তা নিশ্চিত করতে আমাদের বন্ধুত্বপূর্ণ এবং জ্ঞানী দলের সাথে যোগাযোগ করুন। আমাদের দলের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের কয়েক দশকের অভিজ্ঞতা রয়েছে এবং তারা আপনার কথা শোনার জন্য উন্মুখ! +86 15918637628 অথবা knutty@jiuyingfoodma.com এ আমাদের ইমেল করুন।